日新钢铁公司是世界十大不锈钢企业之一，产量居日本不锈钢厂家的第二位。该公司成立于1928年，1959年组成股份有限公司。公司下属吴厂、周南厂、尼崎厂、堺厂、大阪厂和市川厂六个钢铁生产厂，还有正在兴建中的东洋厂。日新钢铁公司主要生产高附加值的钢材，如涂镀层板、不锈钢薄板和钢带、热轧、冷轧普通钢薄板和钢带等。不锈钢粗钢生产能力约48万吨，各类冷轧板卷30万吨。
该公司的不锈钢冷轧带钢集中在周南厂生产，该厂原有4套森吉米尔轧机，1998年11月相继建成投产5号森吉米尔轧机和4号光亮退火线以取代原有的旧设备。在世界不锈钢竞争十分激烈、产品价格趋势走低的情况下，日新钢铁公司在周南厂的大规模改造，标志着日新钢铁公司从最初的追求产量转入到以改善不锈钢产品质量、扩大品种和提高生产效率为目标的更高阶段。日新钢铁公司生产的月星牌不锈钢是世界著名产品。
日新钢铁公司周南厂的生产工艺流程如下：
其工艺流程的特点可概括为：
①. 使用液态含铬热铁水，采用电炉熔化、复吹转炉快速脱碳并配有VOD精炼的三步法冶炼不锈钢的工艺，有利于提高生产效率和经济效益。
②. 装备有最新式的带有高凸度轧辊的串列式热连轧机。
③. 新建的5号森吉米尔轧机采用了目前最先进的自动板形控制系统和全自动化操作，使带钢的板形和厚度精度控制水平大大提高。
④. 新建的4号光亮退火线采用了目前世界上最新技术，保证带钢在炉内稳定运行，防止断带和擦划伤及加热冷却过程中板形的恶化。该生产线最高速度为70m/min,小时产量达14.3吨,是世界上生产能力最高的。
日新钢铁公司不锈钢产品有钢锭，板坯，热轧带材（冷轧用），热轧打包窄带钢和带钢（无覆层），冷轧打包窄带钢和带钢（无覆层），中板，厚板，热轧薄板和带卷（无覆层），冷却薄板和带卷（无覆层），直缝不锈钢焊管，冷拔不锈钢管等。
