退火的低碳马氏体不锈钢，如12Cr13(410)具有类似于退火低碳合金钢的切削特性。可是，退火的低碳马氏体不锈钢的硬度范围一般比较高，因此，切削马氏体不锈钢需要更大的切削力。


 在多数情况下，12Cr13(410)马氏体不锈钢或类似牌号的不锈钢都必须在淬火回火状态下切削，通常硬度范围在洛氏硬度26~32之间。在这一硬度范围切削，应按比例增加切削力和减少切削速度和进刀量。虽然刀具的使用寿命会随硬度的增加而缩短，但当切削上述硬度范围的低碳马氏体不锈钢时，还是能获得良好的表面光洁度和精确度。


 含碳较高的马氏体钢，如30Cr13(420)和68Cr17(440A),特别是108Cr17(440C)钢，切削难度极大。这是由于：


 ①.  退火后仍有很高的硬度（布氏硬度195~230);


 ②. 存在硬的碳化铬质点。