奥氏体不锈耐热钢包括抗氧化钢和热强钢两类。抗氧化性钢的特点是在高温下具有较好的抗氧化性能（不起氧化皮），并有一定强度。这类钢主要用于长期在高温下工作，但强度要求不高的零件，如各种换热器、炉用零件、燃气轮机燃烧室、锅炉吊挂、加热炉底板和辊道以及炉管等。抗氧化钢中加入的主要元素有Cr、Si、AI等，它们能与氧形成致密的高熔点的氧化膜（(Cr2O3、SiO2、Al2O3)，严密而牢固地覆盖在钢的表面，使钢与高温氧化性气体隔绝，从而避免钢的进一步氧化。一般的抗氧化钢为低碳奥氏体不锈钢，因为碳含量增多会降低钢的抗氧化性，常用的奥氏体抗氧化钢有06Cr25Ni20、06Cr23Ni11、16Cr23Ni13、06Cr20Ni11等。
06Cr25Ni20钢是高铬、镍奥氏体耐热不锈钢，在氧化性介质中具有优良的耐蚀性，抗氧化性比06Cr23Ni13好，能承受1035℃以下的反复加热，主要用于制造炉用部件、喷嘴、燃烧室、汽车排气净化装置等。
奥氏体热强钢的特点是在高温下有良好的抗氧化能力，并且有较高的高温强度，它是一种高合金钢，钢内含有大量的镍、锰、铬等稳定奥氏体的合金元素。此外，为了提高热强性还要加入钒、铌等碳化物形成元素。镍、锰和铬则主要通过溶入奥氏体产生固溶强化来提高钢的热强性，常用的奥氏体热强钢有06Cr18Ni11Ti和45Cr14Ni14W2Mo钢等。
06Cr18Ni11Ti钢是钛稳定化的奥氏体不锈钢，添加钛能提高钢的耐晶间腐蚀性能，并具有良好的高温力学性能，主要用在低于900℃腐蚀条件下的部件、高温用焊接结构件等，如制造蒸汽过热器管道、加热炉和裂化炉炉管等。
45Cr14Ni14W2Mo是中碳奥氏体耐热阀门钢，在700℃以下有较高的热强性，在800℃以下具有良好的抗氧化性能，组织稳定性及抗氧化性均优于马氏体热强钢，常用于制造在700℃以下工作的内燃机、柴油机重载荷进、排气阀和紧固件，500℃以下工作的航空发动机及其他产品零件，也可作为渗氮钢使用。
