铁素体不锈钢其基体以体心立方（bcc）晶格结构的铁素体组织（α相）为主，在使用状态下以铁素体组织为主的不锈钢。铬含量在11％～30％，有磁性。
铁素体系列不锈钢大部分是Cr18不锈钢，近年来20～30Cr的高Cr不锈钢逐渐多了起来。不论是高温还是常温，由于铁素体相的稳定存在，淬火不能使铁素体不锈钢硬化。在退火状态下可发挥最高的延展性和耐腐蚀性。它在常温状态下具有磁性。
这类钢一般不含镍，有时还含有少量的Mo、Ti、Nb等元素，这类钢具有热导率大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点，多用于制造耐大气、水蒸气、水及氧化性酸腐蚀的零部件。这类钢存在有塑性差、焊后塑性和耐蚀性明显降低等缺点，因而限制了它的应用。炉外精炼技术（AOD或VOD）的应用可使碳、氮等间隙元素大大降低，因此使这类钢获得广泛应用。多用于建筑内装饰用，重油燃烧器部件，家庭用具，家用电器部件。
铁素体不锈钢的主要特点是：抵抗应力腐蚀开裂能力优越于奥氏体系列不锈钢；常温下带强磁性；热处理不能硬化，具有优秀的冷加工性。
