这两种钢均属于节镍奥氏体不锈钢。12Cr17Mn6Ni5N 不锈钢是用锰和氮代替12Cr17Ni7 不锈钢中的部分镍而形成的一种新的牌号。该钢的许多性能都与12Cr17Ni7钢相近，在多种场合可以替代12Cr17Ni7钢使用。该钢在固溶态无磁性，冷加工后有轻微的磁性，在固溶态时其屈服强度高于12Cr17Ni7钢，但在冷加工后具有与12Cr17Ni7钢相似的形变硬化率，可以通过适度的冷加工获得高的强度，同时又具有良好的塑性，包括低温塑性。该钢可用轧制、拉拔、弯曲等方式加工，不同程度冷变形后的力学性能与12Cr17Ni7 钢相近，其焊接性能不如06Cr19Ni10钢。该钢在绝大多数介质中可替代12Cr17Ni7钢，主要用于制造铁道车辆及零部件、旅馆设备、水池等。
12Cr18Mn8Ni5N 不锈钢以锰和氮代替12Cr18Ni9钢中的部分镍，是典型的Cr-Mn-Ni-N型奥氏体不锈钢。该钢具有良好的力学性能和耐蚀性，其室温屈服强度高于12Cr18Ni9钢，在800℃温度下具有很好的抗氧化性，且保持了较高的强度。该钢冷作硬化倾向与12Cr18Ni9 不锈钢相近，冷冲压性能不如12Cr18Ni9钢。该钢可用来制作较低温度下稀硝酸中工作的化工设备，如稀硝酸地下储槽、硝铵真空蒸发器等。该钢的可焊性良好，但有晶间腐蚀倾向，在腐蚀环境中用做焊接部件要注意有无晶间腐蚀发生。
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