在GB/T 20878-2007《不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分》中包括有奥氏体不锈钢、奥氏体＋铁素体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢和沉淀硬化不锈钢五大类，共有143个牌号。每个牌号的不锈钢管都有自己独特特性和用途，为了便于读者对其特性和用途有所了解，浙江至德钢业有限公司将依GB/T 20878-2007的序号顺序，尽可能详细地对每个牌号不锈钢的特性和用途进行介绍。
奥氏体不锈钢管是在常温下具有奥氏体组织的不锈钢管，钢中含Cr约18％、Ni8％～10％、C约0.1％时，具有稳定的奥氏体组织。铬-镍奥氏体不锈钢包括著名的18Cr-8Ni钢和在此基础上增加Cr、Ni含量并加入 Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素发展起来的高Cr-Ni系列钢。奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性，但强度较低，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进行强化。如加入S、Se、Te等元素，则具有良好的易切削性。此类钢除耐氧化性酸介质腐蚀外，如果含有Mo、Cu等元素还能耐硫酸、磷酸以及甲酸、醋酸、尿素等的腐蚀。此类钢中的含碳量若低于0.03％或含Ti、Nb，就可显著提高其耐晶间腐蚀性能。高硅的奥氏体不锈钢在浓硝酸中具有良好的耐蚀性。由于奥氏体不锈钢管具有全面的和良好的综合性能，在各行各业中获得了广泛的应用。
奥氏体不锈钢管具有良好的耐蚀性，很好的塑性和韧性，焊接性良好，不会发生任何淬火硬化，很少出现冷裂纹，但由于热胀冷缩特别大，可能出现热裂纹，焊接变形大。焊接时应严格遵守工艺操作规程，防止应力腐蚀破坏现象、475℃脆性、σ相析出脆化以及晶间腐蚀等缺陷的发生。
奥氏体不锈钢管还具有很好高温性能和低温性能，并在这两个领域内得到广泛的应用。
奥氏体不锈钢管又可分为铬锰镍氮奥氏体不锈钢、铬镍奥氏体不锈钢、铬钼硅铜奥氏体不锈钢等。
