根据GB/T 221-2008《钢铁产品牌号表示方法》的规定，不锈钢或耐热钢的牌号采用化学元素符号和表示各元素含量的阿拉伯数字表示。各元素含量的阿拉伯数字应符合下述规定。
一、用两位或三位阿拉伯数字表示碳含量最佳控制值（以万分之几或十万分之几计）
①. 只规定碳含量上限者，当碳含量上限不大于0.10％时，以其上限的3/4表示碳含量；当碳含量上限大于0.10％时，以其上限的4/5表示碳含量。例如：碳含量上限为0.08％碳含量以06表示；含碳量上限为0.20％，含碳量以16表示；碳含量上限为0.15％，碳含量以12表示。
②. 对超低碳不锈钢（即碳含量不大于0.030％），用三位阿拉伯数字表示最佳控制值（以十万分之几计）。
例如：含碳量上限为0.030％，其牌号中的碳含量以022表示；含碳量上限为0.020％时，其牌号中的碳含量以015表示。
③. 规定上、下限者，以平均碳含量x100表示。
例如：含碳量为0.16％～0.25％时，其牌号中的碳含量以20表示。
二、合金元素含量以化学元素符号及阿拉伯数字表示
具体表示方法为：平均含量小于1.50％时，牌号中仅标明元素，一般不标明含量；平均含量为1.50％～2.49％、2.50％～3.49％、3.50％～4.49％、4.50％～5.49％······时，在合金元素后相应写成2、3、4、5······钢中有意加入的铌、钛、锆、氮等合金元素，虽然含量很低，但是也应在材料牌号中标出。
注：化学元素符号的排列顺序，推荐按含量值递减排列。如果两个或多个元素的含量相等时，相应符号位置按英文字母的顺序排列。
三、不锈钢材料牌号示例
①. 碳含量不大于0.08％，铬含量为18.00％～22.00％，镍含量为8.00％～11.00％的不锈钢，牌号为06Cr19Ni10。
②. 碳含量不大于0.030％，铬含量为16.00％～19.00％，钛含量为0.10％～1.00％的不锈钢，牌号为022Cr18Ti。
③. 碳含量不大于0.030％，铬含量为14.00％～16.00％，镍含量为1.50％～3.00％，氮含量为0.15％～0.30％的不锈钢，牌号为20Cr15Ni2N。
④. 碳含量不大于0.25％，铬含量为24.00％～26.00％，镍含量为19.00％～22.00％的耐热钢，牌号为20Cr25Ni20。
