在我国，“中国厨都”-山东滨州博兴县兴福镇，有着全国最大的不锈钢厨房用品生产基地之一。该地区产出的厨具用品不仅走进了星级宾馆、大学校园、绿色军营以及世界杯、奥运会的场馆，覆盖了全国三十多个省、市、自治区，并出口韩国、新加坡、俄罗斯等二十多个国家和地区。酒钢开发的430DQA被瑞典宜家、北美韦伯指定用于餐厨具制品。
日常生活中，附着在餐具上的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，极易引发肠胃疾病，影响人体健康。1996年致病性大肠杆菌0-157对日本社会的冲击，2003年“非典”疫情对全球的影响，使人们的卫生意识大大增强，健康环保的需求也大幅增加。因此，抗菌不锈钢在厨房用具里崭露头角。
目前国内很多企业和科研单位致力于抗菌不锈钢的研制。太钢于2005年成功研制生产出铁素体抗菌不锈钢（TKJF系列）和奥氏体抗菌不锈钢（TKJA系列），填补了国内抗菌不锈钢材料的空白。经中国科学院理化研究所抗菌检测中心检测，太钢抗菌不锈钢对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率均大于99％，成为强抗菌材料。广青科技抗菌不锈钢广泛应用在五金厨卫、医疗和市政设施。中科院金属研究所、青山钢铁、宏旺集团等单位也正在研制含铜铁素体和奥氏体等抗菌不锈钢。
目前，太钢、宝钢生产的抗菌不锈钢应用到天津石泰餐勺、筷子、碗等餐具，以及浙江永康保温杯内胆等（见图3-6-6）。2009年，宝钢还向上海世博会赠送2010套“抗菌宝”不锈钢系列餐具。
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