不锈钢反应器是实现化学反应过程的设备，广泛应用于化工、炼油、冶金、轻工等工业部门。例如，氨的合成反应就是经过造气、精致，得到一定比例、合格纯度的氮氢混合气后，在合成塔中，在一定的压力、温度及催化剂的存在下起化学反应得到氨气。其他如染料、油漆、农药等工业也都有氧化，氯化、硫化、硝化等化学反应过程则更为普遍。因此，反应设备在化工设备中是非常重要的。反应设备大多是工业生产中的关键设备，例如，合成氨装置中氨合成塔、聚乙烯装置中的聚合釜都是该生产中的关键设备。
不锈钢反应器用于实现液相单相反应过程和液-液、气-液、液-固、气-液-固等多相反应过程。器内常设有搅拌（机械搅拌、气流搅拌等）装置。在高径比较大时，可用多层搅拌桨叶。在反应过程中物料需加热或冷却时，可在反应器壁处设置夹套，或在器内设置换热面，也可通过外循环进行换热。
不锈钢反应器的常见分类见表6.1。
不锈钢反应器的结构见图6.1。
