目前，国内常见的国外不锈钢和耐热钢牌号钢号主要是美国和日本的，这两国的牌号编制方法大致相当，这里只介绍美国对不锈钢和耐热钢牌号的编制方法。美国的钢铁产品牌号大都采用美国各团体或学会的牌号表示方法，最常见的有AISI（American Iron and Steel Institute)标准（美国钢铁学会标准）和SAE (American Society of Automotive Engineers)标准（美国汽车工程师学会标准）等的钢号。后来又提出UNS(Unified Numbering System for Metal and Alloys)系统（金属和合金牌号的统一数字系统）。
一、 AISI标准的钢号表示方法
钢号由三位数字组成，第一位表示钢的类型，后面二位表示顺序号。具体编号系列为：
2xx--铬锰镍氮奥氏体钢，xx为顺序号数字（下同）；
3xx-铬镍奥氏体钢；
4xx--高铬马氏体钢和低碳高铬铁素体钢；××
5xx-低铬马氏体钢。
二、SAE标准的钢号表示方法
钢号采用五位数字来表示，前三位表示钢的类型，后面二位表示顺序号（和AISI顺序号相同）。具体编号系列为：
302xx-铬锰镍氮奥氏体钢，xx为顺序号数字（下同）；
303xx-铬镍奥氏体钢（锻造钢）；
514xx-高铬马氏体钢和低碳高铬铁素体钢（锻造钢）；
515xx-低铬马氏体钢（锻造钢）；
60xxx-用于650℃以下的耐热钢（铸钢），xxx为与AISI标准相同的编号数字；
70xxx-用于650℃以上的耐热钢（铸钢），xxx为与AISI标准相同的编号数字。
三、UNS系统的钢号表示方法
钢号采用SXxxxX数字系列，前三位数字的编号方法基本上采用AISI的不锈耐热钢
钢号；最后二位数字主要用来区分同一组钢中主要成分相同而个别成分有差别或含有特殊元素的钢种。具体编号系列为：
S1xxxxx-沉淀硬化钢；
S2XXxxx-节镍奥氏体钢；
S3xxxxx-铬镍奥氏体及沉淀硬化钢；
S4xxxxx-马氏体和铁素体钢，以及沉淀硬化钢；
S5xxxxx-铬耐热钢。
国内不锈钢钢号中碳含量以千分之几表示。例如“9Cr18”钢的平均碳含量为0.9%;若钢中碳含量不大于0.03%及不大于0.08%者，钢号前分别冠以“00”及“0”，例如00Cr18Ni10，0Cr13等。对钢中主要合金元素以百分之几表示，而钛、铌、锆、氮等元素虽然含量很低，仍应在钢号中标出。
