由于不锈钢具有的不锈耐蚀性、耐热性、耐磨性以及使用寿命长，易清洗、外表美观等特点，因此广泛应用于厨房机械、灶具和厨房用具等耐久消费品。据统计，日本20世纪70年代，厨房设备使用不锈钢量达到近3万吨，其中铬不锈钢占2/3，304不锈钢占1/3,主要品种为薄板。同期，美国用于厨房和刀具的不锈钢用量达到7.6万吨。随着不锈钢厨房设备的普及，其不锈钢用量将不断扩大。1997年，我国出口不锈钢制成品近20万吨，主要为厨房设备。厨房设备所使用的钢种为304不锈钢、1Cr17和Cr13型不锈钢，钢材品种为0.4~0.8mm的薄板。某些深冲件也使用含铜的或镍含量高的304不锈钢，如0Cr18Ni9Cu2和0Cr18Ni12等。对于厨房设备的深冲部件，多数使用304不锈钢，少量使用1Cr17,对于用于深冲成形的1Cr17薄板，应严格控制板卷的终轧温度以及增加冷轧工序的中间退火，以减少深冲加工的褶折。
不锈钢在浴盆、热水器中的应用情况见表2-43。
